Warenwetregeling residuen van bestrijdingsmiddelen

Regeling Residuen van bestrijdingsmiddelenWarenwetregeling residuen van bestrijdingsmiddelenDe Staatssecretaris van Welzijn, Volksgezondheid en Cultuur en de Staatssecretaris van Landbouw en Visserij;

Gelet op artikel 1 van het Residubesluit (Stb. 1964, 319)1Laatstelijk gewijzigd bij besluit van 23 april 1975 (Stcrt. 250).,

Gehoord de Bestrijdingsmiddelencommissie;

Besluiten:

Leidschendam31 januari 1984De Staatssecretaris van Welzijn, Volksgezondheid en Cultuur,J. P. van derReijdenDe Staatssecretaris van Landbouw en Visserij,A. Ploeg

Artikel 1

1

De uit een oogpunt van volksgezondheid en goed landbouwkundig gebruik toelaatbare hoeveelheid van bestrijdingsmiddelen, bestanddelen daarvan of omzettingsproducten, aanwezig op of in:

a.
onbewerkte of bewerkte eet- of drinkwaren, met uitzondering van:
1. 1.
  specerijen, bedoeld in het Warenwetbesluit Specerijen en kruiden;
2. 2.
  de waren, bedoeld in het Warenwetbesluit Visserijproducten, slakken en kikkerbillen;
3. 3.
  volledige zuigelingenvoeding, opvolgzuigelingenvoeding, bewerkte levensmiddelen op basis van granen en babyvoeding, bedoeld in Verordening (EU) nr. 609/2013 van het Europees Parlement en de Raad van 12 juni 2013 inzake voor zuigelingen en peuters bedoelde levensmiddelen, voeding voor medisch gebruik en de dagelijkse voeding volledig vervangende producten voor gewichtsbeheersing, en tot intrekking van Richtlijn 92/52/EEG van de Raad, Richtlijnen 96/8/EG, 1999/21/EG, 2006/125/EG en 2006/141/EG van de Commissie, Richtlijn 2009/39/EG van het Europees Parlement en de Raad en de Verordeningen (EG) nr. 41/2009 en (EG) nr. 953/2009 van de Commissie (PbEU 2013, L 181);
voor zover de producten uit de genoemde productgroepen onder 1 en 2 niet met name in Bijlage II zijn genoemd, mag niet hoger zijn dan in de desbetreffende bijlage met inachtneming van de daarbij gestelde aanwijzingen is aangegeven;
b.
bewerkte eet- of drinkwaren, waarvoor in Bijlage II geen afzonderlijk toegelaten gehalte is aangegeven, mag niet hoger zijn dan het in de voor onbewerkte eet- of drinkwaren vastgestelde gehalte, waarbij rekening gehouden wordt met de concentratie- of verdunningsfactor;
c.
samengestelde eet- of drinkwaren mag niet hoger zijn dan het volgens Bijlage II, toegelaten gehalte van de afzonderlijke onbewerkte eet- of drinkwaren in het mengsel, waarbij rekening gehouden wordt met de relatieve concentraties van deze eet- of drinkwaren in het mengsel en met het gestelde onder b.

2

Deze regeling berust op artikel 13a, derde lid, onder a, van het Warenwetbesluit Bereiding en behandeling van levensmiddelen.

3

Deze regeling is niet van toepassing op bestrijdingsmiddelenresiduen die vallen onder de werkingssfeer van verordening (EG) 396/2005.

1.
Onderhavige bijlage omvat een indeling van productgroepen met voorbeelden van afzonderlijke producten die daartoe behoren, benevens een omschrijving van het (gedeelte van) het (al dan niet voorbewerkte) product waarvoor de maximum gehalten gelden.
2.
De toegelaten maximum gehalten voor onbewerkte plantaardige producten hebben betrekking op de ongewassen eetwaar in de vorm waarin deze aan de laatste koper pleegt te worden aangeboden tenzij anders aangegeven.
3.
De toegelaten maximum gehalten hebben betrekking op eet- en drinkwaren en grondstoffen, bemonsterd volgens Warenwetregeling Monsterneming.
4.
De in bijlage II gebezigde groepsaanduidingen van eet- en drinkwaren omvatten ten minste de hieronder in kolom II genoemde afzonderlijke producten.
5.
Voor de toepassing van artikel 1, onder b van de Regeling residuen van bestrijdingsmiddelen geldt dat voor de omrekening van het vochtgehalte van bewerkte producten naar dat in het onbewerkte product dient gebruik te worden gemaakt van de tabel gegeven in Section 201 in de Pesticide Analytical Manual, deel 1, uitgegeven door de Food and Drug Administration (United States of America).
6.
Bij verpakte bewerkte producten is het toegelaten maximum gehalte van toepassing op de totale inhoud, omgerekend op het verse product.

I productgroep	II Voorbeelden van afzonderlijke producten	III Deel van het product waarvoor maximumgehalten gelden
1. Fruit, vers,
gedroogd of ongekookt,
bevroren, zonder
toegevoegde suiker;
noten
i) CITRUSVRUCHTEN		Het gehele product
	Grapefruits
	Citroenen
	Lemmetjes
	Mandarijnen, clementines
	en soortgelijke kruisingen
	van citrusvruchten
	Sinaasappelen
	Pomelo's
	Andere
ii) NOTEN (al dan niet		Het eetbare deel
in de dop, schil of
schaal)
	Amandelen
	Paranoten
	Cashewnoten
	Kastanjes
	Kokosnoten
	Hazelnoten
	Macadamia
	Pecannoten
	Pijnappels
	Pimpernoten (pistaches)
	Walnoten (okkernoten)
	Andere
iii) PITVRUCHTEN	Het gehele product, zonder
	steeltje
	Appelen
	Peren
	Kweeperen
	Andere
iv) STEENVRUCHTEN		Het gehele product, zonder
		steeltje
	Abrikozen
	Kersen
	Perziken, nectarines en
	soortgelijke kruisingen
	daaronder begrepen
	Pruimen
	Andere
v) BESVRUCHTEN EN KLEIN		Het gehele product, zonder
FRUIT		(eventueel aanwezige)
		kroontje en steeltje en
		voor aalbessen de vrucht
		met steeltje
	Tafel- en wijndruiven
	- Tafeldruiven
	- Wijndruiven
	Aardbeien (andere dan
	bosaardbeien)
	Rubussoorten (andere dan
	wilde vruchten)
	- Bramen
	- Dauwbramen
	- Loganbessen
	- Frambozen
	- Andere
	Ander klein fruit en
	besvruchten (voor zover
	niet wild)
	- Blauwe bosbessen
	(vruchten van de Vaccinium
	myrtillus)
	- Veenbessen
	- Aalbessen (rood, zwart
	en wit)
	- Kruisbessen
	(Cynorrhodom)
	- Andere
	Wilde besvruchten en wilde
	vruchten
vi) DIVERSE VRUCHTEN		De gehele vrucht, zonder
		(het eventueel aanwezige)
		steeltje, en voor
		ananassen, zonder kroon en
		voor olijven na
		verwijdering van (eventueel
		aanwezige) aarde door
		afspoelen in stromend water
	Avocado's
	Bananen
	Dadels
	Vijgen
	Kiwi's
	Kumquats
	Litchi's
	Mango's
	Olijven (tafelolijven)
	Olijven (olijven voor
	olie-extractie)
	Papaja's
	Passievruchten
	Ananassen
	Granaatappels
	Andere

2. Groenten, vers of
ongekookt, bevroren of
gedroogd
i) WORTEL- EN		Het gehele product, na
KNOLGEWASSEN		verwijdering van het loof
		en eventuele aanhangende
		aarde (verwijdering van de
		aarde door afspoelen in
		stromend water of door
		licht afborstelen van het
		droge product)
	Kroten
	Wortelen
	Knolselderij
	Cassave
	Mierikswortel
	(peperwortel)
	Aardperen (topinamboers)
	Pastinaken
	Wortelpeterselie
	Radijs
	Schorseneren
	Bataten (zoete
	aardappelen)
	Koolraap
	Rapen
	Yam
	Andere
ii) BOLGEWASSEN		Gedroogde uien, sjalotten
		en knoflook: het gehele
		product, na verwijdering
		van gemakkelijk loslatende
		schil en eventuele aarde.
		Ongedroogde uien, sjalotten
		en knoflook, alsmede
		voorjaarsuien: het gehele
		product na verwijdering van
		wortels en eventuele aarde
	Knoflook
	Uien
	Sjalotten
	Bosuien
	Andere
iii) VRUCHTGROENTEN		Het gehele product na
		verwijdering van steeltjes
	Solanaceae
	- Tomaten
	- Pepers (paprika's)
	- Aubergines
	– Okra
	- Andere
	Cucurbitaceae met eetbare
	schil
	- Komkommers
	- Augurken
	- Courgettes
	- Andere
	Cucurbitaceae met niet-
	eetbare schil
	- Meloenen
	- Pompoenen
	- Watermeloenen
	- Andere
Suikermaïs	Korrels of kolven zonder
	vliezen
iv) KOOLSOORTEN
	Bloemkoolachtigen	Uitsluitend inflorescenties
	- Broccoli
	- Bloemkool
	- Andere
Sluitkoolachtigen	product na verwijdering
	van eventuele rotte
	bladeren
	- Spruitjes
	- Sluitkool
	- Andere
Bladkoolachtigen	product na verwijdering
	van eventuele rotte
	bladeren
	- Chinese kool
	- Boerenkool
	- Andere
Koolrabi	Het gehele product, na
	verwijdering van het loof
	en eventuele aanhangende
	aarde (verwijdering van de
	aarde door afspoelen in
	stromend water of door
	licht afborstelen van het
	droge product)
v) BLADGROENTEN EN		Het gehele product na
VERSE KRUIDEN		verwijdering van rotte
		buitenste bladeren, wortels
		en eventuele aarde
	Sla en dergelijke
	- Tuinkers
	- Veldsla
	- Sla
	- Andijvie
	- Bladeren en stengels van koolsoorten, inclusief raapstelen
	- Rucola
	- Groenlof
	- Radicchio rosso
	- Andere
	Spinazie en dergelijke
	- Spinazie
	- Snijbiet
	- Postelein
	- Raapstelen
	Waterkers
	Witlof
	Kruiden
	- Kervel
	- Bieslook
	- Peterselie
	- Bladselderij
	- Andere
vi) PEULGROENTEN (vers)		Het gehele product na
		verwijdering van de peulen
		of met de peulen wanneer
		deze voor consumptie zijn
		bestemd
	Bonen (met peul)
	Bonen (zonder peul)
	Erwten (met peul)
	Erwten (zonder peul)
	Andere
vii) STENGELGROENTEN		Het gehele product na
		verwijdering van rotte
		vezels en eventuele aarde;
		prei en venkel, het gehele
		product na verwijdering van
		wortels en eventuele aarde
	Asperges
	Kardoen
	Bleekselderij
	Knolvenkel
	Artisjokken
	Prei
	Rabarber
	Andere
viii) FUNGI		Het gehele product na
		verwijdering van eventuele
		aarde of teeltmateriaal
	Gekweekte paddestoelen
	Wilde paddestoelen
3. PEULVRUCHTEN	Het gehele product
	Bonen
	Linzen
	Erwten
	Lupine
	Andere

4. Oliehoudende zaden
en producten daarvan
i) OLIEHOUDENDE ZADEN		De hele zaadkorrel of pit
		na verwijdering van
		(eventueel aanwezige) dop
		of huid, bij
		zonnebloempitten de gehele
		pit, met dop (indien
		aanwezig) of zonder dop
		(indien niet aanwezig)
	Lijnzaad
	Pinda's
	Papaverzaad
	Sesamzaad
	Zonnebloempitten
	Kool- en raapzaad
	Sojabonen
	Mosterdzaad
	Katoenzaad
	Hennepzaad
	pompoenzaad
	Andere
ii) Plantaardige olien e	n vetten	Het gehele product

5. Aardappelen		Het gehele product na
		verwijdering van eventuele
		aarde; (verwijdering van de
		aarde door afspoelen in
		stromend water of door
		licht afborstelen van het
		droge product)
	Vroege aardappelen

	Bewaaraardappelen
6. Thee (gedroogde		Het gehele product
bladeren en stengels,
al dan niet
gefermenteerd, van
Camellia sinensis)

7. Hop (gedroogd),		Het gehele product
inclusief hoppellets en
niet-geconcentreerd
poeder

8. Specerijen ^(*)	Komijnzaad	Het gehele product
	Jeneverbes
	Nootmuskaat
	Peper, zwart; peper, wit
	Vanillepeulen
	Andere
9. Granen en
graanproducten
i) GRANEN		De gehele korrel
	Tarwe
	Rogge
	Gerst
	Haver
	Maïs
	Rijst
	Sorghum
	Boekweit, gierst, andere
	granen

ii) GRAANPRODUCTEN		Het gehele product
	Bloem
	Brood
	Havermout
	Meel
	Volkorenmeel
	Mout
	Muesli
	Zemelen

10. Tropische zaden en
producten daarvan
i) TROPISCHE ZADEN		Het gehele product,
		ongebrand, zonder dop of
		schil
	Cacaobonen
	Koffiebonen
ii) PRODUCTEN VAN
TROPISCHE ZADEN
	Cacaoproducten	Het gehele product
	- Cacaoboter (pers)
	- Cacaomassa
	- Cacaopoeder
		- Cacaoboter
	Koffie	Het gehele product, gebrand

11. Diverse		Het gehele product
plantaardige producten
	Suiker

12. Vlees, met inbegrip		Het gehele product (zonder
van pluimveevlees, vet,		bot), tenzij anders is
eetbare slacht afvallen		aangegeven
en dierlijke vetten
i) VLEES VAN	Vlees, lever, nier en vet
SLACHTDIEREN	van:
(zie art. 2
Vleeskeuringswet)
- rund
- varken
- schaap
- geit
- paard
- overige
ii) PLUIMVEEVLEES
(zie art 1 van de
Regeling keuring en
handelsverkeer in vers
vlees van pluimvee
1985)
	Vlees en lever van:
	- hanen
	- kippen
	- eenden
	- ganzen
	- kalkoenen
	- parelhoenders

13. Melk en		Het gehele product, tenzij
melkproducten (rauwe of		anders is aangegeven
gestandaardiseerde
volle melk en daarvan
afgeleide producten)
i) Melk
	Koemelk
	geitenmelk
	schapenmelk
ii) Melkproducten
	Room
	Boter
	Kaas
	Wrongel
	Andere

14. Eieren en		Het gehele product zonder
eiproducten		schaal, tenzij anders is
		aangegeven
i) EIEREN
	kippeneieren
	eendeneieren
	ganzeneieren
II) EIPRODUCTEN
	Eigeel

15. Wild en gevogelte		Vlees zonder bot
	Duif
	Fazant
	Haas
	Hert
	Konijn, incl. tam konijn
	Patrijs
	Ree
	Wilde eend
	Zwijn

16. Visserijproducten		Het eetbare deel
- Zie artikel 1
Warenwetbesluit
Visserijproducten,
slakken en kikkerbillen
	Vissen
	Visproducten
	- vislever
	- kuit
	- schaaldieren
	- schelpdieren
	- inktvis

17. Andere dierlijke		Het gehele product
producten
i) VLEES VAN REPTIELEN
EN AMPHIBI[E-trema]N
	Kikkerdelen
	Vlees van reptielen en amphibiën
ii) SLAKKEN
iii) OVERIGE DIERLIJKE
OLIE EN VETTEN
(niet ressorterend
onder andere
productgroepen)
	Levertraan
iv) HONING

Bijlage IA

Door vernummering vervallen.

Bijlage II

Deze bijlage behoort bij de artikelen 1, eerste lid, en 2, van de Warenwetregeling residuen van bestrijdingsmiddelen.

Bestrijdingsmiddel, bestanddeel daarvan of omzettingsproduct	Omzettingsproducten inbegrepen in toegelaten maximumgehalten	Maximumgehalten aan residuen uitgedrukt als	Toegelaten maximumgehalten aan residuen (mg/kg)
chlooramine – T	p-tolueensulfonamide	p-tolueensulfonamide	zie natrium-p-tolueensulfonchlooramide
p-chloor-m-cresol	geen	p-chloor-m-cresol	alle	0,1*
cloquintoceet-mexyl	5-chloor-8-quino-linyloxy-azijnzuur	cloquintoceet-mexyl	alle	0,1*
cresolen	geen	cresol	alle	0,1*
N,N-diallyldichlooraceetamide	geen	N,N-diallyldichlooraceetamide	alle	0,05*
dichloor- isocyanuurzuur	isocyanuurzuur	isocyanuurzuur	zie isocyanuurzuur
fenchlorazool-ethyl	geen	fenchlorazool-ethyl	alle	0,1*
isocyanuurzuur	geen	isocyanuurzuur	alle	1*
jodium	jodide	jodium	melk	0,3
monobroomazijnzuur	geen	monobroomazijnzuur	alle	0,05*
natrium-p-tolueensulfonchlooramide	p-tolueensulfonamide	p-tolueensulfonamide	alle	0,1*¹
perazijnzuur	geen	peroxide	zie peroxide
peroxide	geen	peroxide	alle	1*¹
piperonyl-butoxide	geen	piperonyl-butoxide	noten	8
overig fruit	3
groenten	3
granen	10
oliehoudende zaden	8
tropische zaden	1
overige	0,05*
quaternaire ammoniumverbindingen	geen	cetryltrimethylammoniumchloride	alle	0,5*¹
trichloorisocyanuurzuur	geen	isocyanuurzuur	zie isocyanuurzuur
waterstofperoxide	geen	peroxide	zie peroxide

¹ Geldt uitsluitend voor residuen die het gevolg zijn van het gebruik als biocide.

Inleidende opmerkingen

1.
De aanduiding * achter een toelaatbare hoeveelheid betekent dat een bestrijdingsmiddel op een eet- of drinkwaar al dan niet gebruikt mag worden zonder dat een aantoonbaar residu achterblijft. De opgegeven waarde, die de ondergrens van de bepaling aangeeft, wordt beschouwd als de hoogste concentratie waarbij nog aan deze eis geacht wordt te zijn voldaan.
2.
Voor zover van toepassing zijn ten aanzien van de in de eerste kolom genoemde bestrijdingsmiddelen de zouten en esters ervan inbegrepen.

Bijlage IIA

Door vernummering vervallen.