Iedere be- of verwerker die:

1. a.

   op jaarbasis berekend ten minste 10.000 varkens slacht of doet slachten, of

2. b.

   op ten minste 2 dagen per kalenderweek telkens 100 varkens slacht of doet slachten, of

3. c.

   op jaarbasis berekend ten minste 1.500 varkens slacht of doet slachten op een slachtplaats waar een clacsificateur aanwezig is,

is verplicht er voor zorg te dragen dat ten aanzien van deze varkens classificatie plaatsvindt.

De be- of verwerker is niet verplicht zorg te dragen voor de classificatie van fokvarkens.

Onverminderd het bepaalde bij of krachtens enig ander wettelijk voorschrift geldt de in het eerste lid gestelde verplichting niet met betrekking tot:

1. a.

   slachtvarkens die aan een slachtrisicoverzekeraar ter verzekering tegen slachtrisico zijn aangeboden, maar door hem niet zijn verzekerd, en

2. b.

   in nood gedode varkens.

De classificatie naar SEUROP-klasse en de classificatie naar type wordt namens het bestuur uitgevoerd door de classificatieorganisatie. De classificatieorganisatie wordt door het bestuur bij besluit aangewezen.

Het bestuur kan bij besluit een advies geven met betrekking tot het uitbetalen van slachtvarkens die naar kwaliteit zijn ingedeeld op basis van SEUROP-klasse en type zoals vermeld in bijlage I en II bij deze verordening.

De besluiten bedoeld in het eerste en het tweede lid worden gepubliceerd in het Verordeningenblad Bedrijfsorganisatie.

De be- of verwerker dient ervoor zorg te dragen dat het weegwerktuig op een zodanige wijze met de C.C.U. verbonden is, dat het de weeg- en identificatiegegevens direct, volledig en ongecorrigeerd aan de C.C.U. doorgeeft.

De be- of verwerker is verplicht de classificatie-organisatie de benodigde ruimte ter beschikking te stellen voor het plaatsen van de volgende voor classificatie bestemde apparatuur:

1. a.

   een C.C.U.;

2. b.

   een classificatie-apparaat;

3. c.

   een type-terminal;

4. d.

   een classificatie-display;

5. e.

   een printer.

De voorzitter kan namens het bestuur ten aanzien van de in het eerste en tweede lid bedoelde apparatuur bij besluit nadere voorschriften vaststellen.

De be- of verwerker is verplicht ervoor zorg te dragen dat de in het eerste lid bedoelde gegevens in ieder geval, per slachtvarken, de weeggegevens en het nummer van het slagmerk, bedrijfsoormerk, individueel oormerk dan wel het volgordenummer bevatten.

Indien ter identificatie het volgordenummer aan de C.C.U. wordt doorgegeven, dan dient dit nummer tevens, per slachtvarken, naast het nummer van de genoemde merken, op de weegbriefjes, bonnen, afrekeningen vermeld te worden.

De be- of verwerker is verplicht de classificatie-, weeg en identificatiegegevens van alle slachtvarkens ter beschikking te stellen aan het productschap. Het bestuur kan hieromtrent nadere regelen vaststellen.

Het besluit als bedoeld in het derde lid wordt gepubliceerd in het Verordeningenblad Bedrijfsorganisatie.

Ter bepaling van het percentage mager vlees dient gebruik gemaakt te worden van het in artikel 4, tweede lid, onder b, bedoelde claccificatie-apparaat.

Het in het eerste lid bedoelde classificatie-apparaat mag uitsluitend gebruikt worden door de classificatie-organisatie.

Het bestuur stelt nadere voorschriften vast omtrent de te hanteren formule ter bepaling van het percentage mager vlees.

Het bestuur stelt de classificatiemerken vast welke op de slachtvarkens moeten worden aangebracht ten bewijze van ten aanzien van het slachtvarken geregistreerde classificatieresultaten. Tevens stelt het bestuur voorschriften vast betreffende de aanbrenging van de classificatiemerken.

De be- of verwerker is verplicht ervoor zorg te dragen dat de classificatiemerken op de geclassificeerde slachtvarkens worden aangebracht, waarbij de vastgestelde SEUROP-klasse of het vastgestelde mager vleespercentage, afgerond op de wijze als omschreven in artikel 12, weergegeven dient te worden.

De be- of verwerker is niet verplicht het vastgestelde type op de geclassificeerde varkens aan te brengen. Indien de be- of verwerker het vastgestelde type op de geclassificeerde varkens wenst aan te brengen, is hij verplicht dit voor alle geclassificeerde varkens te doen.

Het is verboden in strijd met de waarheid aanduidingen betreffende het type, de SEUROP-klasse of het percentage mager vlees op het slachtvarken aan te geven.

Het is verboden classificatiemerken op slachtvarkens of de delen daarvan aan te brengen of te doen aanbrengen.

Onverminderd het bepaalde bij of krachtens enig ander wettelijk voorschrift geldt de in het eerste lid, gestelde verbodsbepaling niet:

1. a.

   voor de be- of verwerker die het classificatiemerk doet aanbrengen overeenkomstig de instructies van de classificatie-organisatie en wel op beide helften van ieder geclassificeerd slachtvarken op het zwoerd van de achterschenkel of de ham;

2. b.

   voor de classificateur die het classificatiemerk aanbrengt op beide helften van ieder geclassificeerd slachtvarken op het zwoerd van de achterschenkel of de ham.

Het is verboden aangebrachte classificatiemerken geheel of gedeeltelijk te verwijderen, te veranderen of onleesbaar te maken, dan wel anderszins enigerlei handeling te verrichten waardoor zij niet meer in voldoende mate als zodanig kunnen worden onderkend.

Onverminderd het bepaalde bij of krachtens enig ander wettelijk voorschrift gelden de in het eerste lid gestelde verbodsbepalingen niet voor:

1. a.

   de be- of verwerker indien en voor zover hij handelingen als in het eerste lid omschreven ten behoeve van verkoop in het klein of van de vleeswarenbereiding verricht;

2. b.

   de classificateur, dan wel de be- of verwerker en diens ondergeschikten, handelend overeenkomstig de instructies van de classificatie-organisatie, ten aanzien van een aangebracht classificatiemerk, dat niet de juiste indeling volgens de in de bijlagen I en II genoemde indelingsschema's weergeeft, indien en voor zover tegelijkertijd ter correctie een classificatiemerk wordt aangebracht dat de juiste indeling weergeeft.

Het is verboden handelingen, bedoeld in het eerste lid, te doen verrichten.

Onverminderd het bepaalde bij of krachtens enig ander wettelijk voorschrift, geldt de in het derde lid gestelde verbodsbepaling niet voor de be- of verwerker, indien en voor zover hij handelingen, bedoeld in het eerste lid, ten behoeve van de verkoop in het klein of van de vleeswarenbereiding doet verrichten.

Met uitzondering van de classificatie-organisatie is het eenieder verboden het classificatie-apparaat, bedoeld in artikel 4, tweede lid, onder b, en de voor de aanbrenging van classificatiemerken bestemde of geschikte labels of stempels, voorhanden of in voorraad te hebben, dan wel te gebruiken.

Onverminderd het bepaalde bij of krachtens enig ander wettelijk voorschrift gelden de in het eerste lid gestelde verbodsbepalingen niet voor wat betreft het voorhanden hebben door de be- of verwerker van uitgegeven labels of stempels als bedoeld in het eerste lid, indien en voor zover de be- of verwerker de bedoelde labels en stempels in de in artikel 15 bedoelde ruimte voorhanden heeft, dan wel onder toezicht van de classificatie-organisatie gebruikt.

De be- of verwerker is verplicht:

1. a.

   de classificatie-organisatie alle medewerking te verlenen met betrekking tot de classificatie;

2. b.

   wijzigingen in de bedrijfsvoering die van invloed kunnen zijn op de uitvoering van de classificatiewerkzaamheden zo spoedig mogelijk aan het productschap door te geven.

De be- of verwerker is verplicht aan de classificatie-organisatie een door de classificatie-organisatie af te sluiten en alleen voor deze toegankelijke vochtvrije ruimte ter beschikking te stellen. Deze ruimte moet voldoende groot zijn om zowel te kunnen dienen als opslagruimte voor de in artikel 4 bedoelde apparatuur en de in artikel 11 bedoelde labels en stempels, als voor het kunnen uitoefenen van de benodigde administratieve werkzaamheden.

De be- of verwerker is verplicht de door de classificatie-organisatie benodigd geachte electriciteit en water, om niet ter beschikking te stellen.

Het is verboden de aanduiding "kwaliteitsuitbetaling volgens PVV-advies" of enige aanduiding van gelijke strekking op weegbriefjes of weeglijsten, bonnen, afrekeningen of anderszins te vermelden of te doen vermelden.

Onverminderd het bepaalde bij of krachtens enig ander wettelijk voorschrift geldt de in het eerste lid gestelde verbodsbepaling niet voor de be- of verwerker die alle door hem op basis van uitbetaling naar kwaliteit gekochte slachtvarkens geheel conform het nationaal uitbetalingssysteem naar kwaliteit uitbetaalt, op de desbetreffende weegbriefjes of weeglijsten, bonnen en afrekeningen de basisprijs vermeldt en daarbij tevens inzicht geeft in het door hem gehanteerde systeem van prijskortingen op basis van het gewicht van het slachtvarken.

De be- of verwerker die, in geval van uitbetalingen naar kwaliteit, niet uitbetaalt overeenkomstig het in het tweede lid bedoelde systeem, is verplicht:

1. a.

   op de desbetreffende weegbriefjes of weeglijsten, bonnen, afrekeningen, het door hem gehanteerde uitbetalingssysteem aan te geven;

2. b.

   het door hem gehanteerde uitbetalingssysteem en eventuele wijzigingen daarvan zo spoedig mogelijk schriftelijk aan het productschap mede te delen.

Het toezicht op de naleving van de bij of krachtens deze verordening gestelde voorschriften wordt namens het productschap uitgeoefend door een door het bestuur aangewezen dienst of door het bestuur aangewezen personen.

Ondernemers zijn verplicht:

1. a.

   aan de door het bestuur aangewezen dienst of aan de door het bestuur aangewezen personen al die gegevens te verstrekken of te doen verstrekken, die naar diens/hun oordeel nodig is/zijn voor de vervulling van diens/hun taak;

2. b.

   aan de door het bestuur aangewezen dienst of aan de door het bestuur aangewezen personen inzage te geven of te doen geven van die boeken en bescheiden, die naar diens/hun oordeel nodig is/zijn voor de vervulling van diens/hun taak;

3. c.

   aan de door het bestuur aangewezen dienst of aan de door het bestuur aangewezen personen te allen tijde toegang te geven of te doen geven tot hun bedrijfsruimten en vervoermiddelen, waar dan wel waarin voorraden, tot het bedrijf van de ondernemer behorende, zijn opgeslagen dan wel worden vervoerd;

4. d.

   te gedogen dat controleurs van de door het bestuur aangewezen dienst of de door het bestuur aangewezen personen, monsters nemen uit de voorraden, waaronder begrepen verpakkingsmateriaal, van het bedrijf van de ondernemer, ongeacht de plaats waar of waarin zich die voorraden bevinden. De ondernemer zal alsdan de van hem gevorderde medewerking verlenen overeenkomstig de aanwijzingen en het toezicht van die controleurs of aangewezen personen.

De in het eerste lid, bedoelde personen zijn bevoegd berechtingrapporten ten behoeve van tuchtrechtelijke afhandeling op te maken.

De be- of verwerker is verplicht tot betaling van de kosten van het toezicht, Deze kosten worden door de toezichthoudende instantie in rekening gebracht.

Op de krachtens het tweede lid verstrekte gegevens is het bepaalde in artikel 2, leden 6, 7 en 8 van de Verordening algemene bepalingen PVV 2003 van toepassing.

Op overtreding van het bepaalde bij of krachtens deze verordening worden tuchtrechtelijke maatregelen gesteld.

De tuchtrechtelijke maatregelen bedoeld in lid 1 zijn

1. a.

   een berisping;

2. b.

   een geldboete van ten hoogste € 4.500,--, welke geheel of gedeeltelijk voorwaardelijk kan worden opgelegd;

3. c.

   openbaarmaking van de tuchtbeschikking op kosten van de veroordeelde.

Het bestuur is bevoegd omtrent de in deze verordening geregelde onderwerpen nadere voorschriften te geven.

Het bestuur is bevoegd vrijstelling en, op aanvraag, een ontheffing te verlenen en aan zodanige vrijstelling of ontheffing voorschriften te verbinden, alsmede deze onder beperkingen te verlenen. Bij niet-, niet-tijdige of niet-behoorlijke naleving van de voorschriften of beperkingen, wordt de desbetreffende ontheffing geacht niet te zijn verleend.

Deze verordening kan worden aangehaald als: "Verordening classificatie slachtvarkens 2003".

Na inwerkingtreding van deze verordening berusten de uitvoeringsregelingen van de Verordening classificatie slachtvarkens 1987 op deze verordening.

Deze verordening treedt in werking met ingang van 1 juli 2003. indien het Verordeningenblad Bedrijfsorganisatie waarin deze verordening wordt geplaatst, wordt uitgegeven na 1 juli 2003, treedt zij in werking op de tweede dag na publicatie in het Verordeningenblad Bedrijfsorganisatie en werkt zij terug tot en met 1 juli 2003, met uitzondering van artikel 19.