Deze verordening neemt over de begripsomschrijvingen van Verordening (EG) nr. 479/2008 van de Raad van 29 april 2008 houdende een gemeenschappelijke ordening van de wijnmarkt.

Deze verordening verstaat voorts onder:

Indien in Nederland het vervoer begint, worden de in artikel 2 bedoelde documenten, alsmede de kopieën daarvan, door de wijnhandelaar afgegeven en opgemaakt.

De in het eerste lid bedoelde documenten worden door het hoofdproductschap voorzien van een referentienummer overeenkomstig de communautaire verordeningen.

De voorzitter kan bepalen dat indien is geconstateerd of ernstig wordt vermoed dat terzake van het vervoer een handelaar een ernstige overtreding heeft begaan van de communautaire verordeningen of de onderhavige verordening, de ingevolge het eerste lid door de handelaar opgemaakte documenten door het hoofdproductschap worden voorzien van een visum. Aan het visum kunnen voorwaarden worden verbonden voor het verdere gebruik van het product.

Het bereiden met inachtneming van het toepassen van oenologische procédés, het transporteren en het in de handel brengen van wijnbouwproducten is slechts toegestaan met inachtneming van het bepaalde bij of krachtens de basisverordening, de communautaire verordeningen alsmede het bepaalde in deze verordening.

De minimumhoeveelheid alcohol in draf en wijnmoer na persing is ten minste 5%.

Verrijken en ontzuren mag in verschillende fasen worden uitgevoerd.

Degene die wijn verzoet, als bedoeld in artikel 4, is verplicht tot het voeren van een voorraadboekhouding overeenkomstig de communautaire verordeningen.

Degene die zich in zijn bedrijf regelmatig bezighoudt met het verzoeten van wijn is verplicht per kwartaal aan het hoofdproductschap een opgave te verstrekken van de hoeveelheid door hem in het betrokken kwartaal door verzoeting verkregen wijn.

Degene die zich niet regelmatig bezighoudt met verzoeten van wijn is, telkens wanneer hij wijn verzoet, verplicht een verklaring daaromtrent bij het hoofdproductschap in te dienen overeenkomstig de in de communautaire verordeningen vastgestelde wijze.

Degene die het alcohol-volumegehalte van wijnbouwproducten verhoogt als bedoeld in artikel 4, is verplicht:

1. a.

   deze bewerkingen telkens overeenkomstig de communautaire verordeningen schriftelijk aan te melden bij het hoofdproductschap;

2. b.

   een voorraadadministratie en een register bij te houden overeenkomstig de communautaire verordeningen.

Indien wegens onvoorziene omstandigheden de bewerking tot verhoging van het alcoholpercentage geen doorgang vindt op het aan het hoofdproductschap gemelde moment, dient de bewerking opnieuw schriftelijk op de in de communautaire verordeningen vermelde wijze te worden aangemeld bij het hoofdproductschap.

In afwijking van onderdeel 1a van dit artikel is het toegestaan een melding die voor meerdere bewerkingen gedurende het lopende wijnoogstjaar geldt, voorafgaand aan die periode, aan het hoofdproductschap te zenden.

Degene die wijnbouwproducten aanzuurt of ontzuurt, als bedoeld in artikel 4, is verplicht:

1. a.

   deze bewerkingen op de 2e dag na de 1e bewerking in een wijnoogstjaar overeenkomstig de communautaire verordeningen schriftelijk aan te melden bij het hoofdproductschap;

2. b.

   een voorraadadministratie en een register bij te houden overeenkomstig de communautaire verordeningen.

De wijnhandelaar, niet zijnde een kleinhandelaar, onderscheidenlijk de wijnproducent is verplicht registers voor wijn bij te houden, overeenkomstig de communautaire verordeningen.

Een gecomputeriseerde boekhouding kan als register in de zin van het eerste lid worden beschouwd indien het door de AID is goedgekeurd.

Ingeval voor een ontvangen of afgeleverde zending geen begeleidende documenten zijn opgemaakt is de wijnhandelaar verplicht bij de boeking van de desbetreffende post in het register in plaats van naar de begeleidende documenten te verwijzen naar de op de zending betrekking hebbende factuur.

De secretaris kan onder door hem te stellen voorwaarden toestaan dat de gezamenlijk begeleidende documenten en in voorkomende gevallen de gezamenlijke facturen als registers worden aangemerkt, mits de betrokken handelaar geen wijnbouwproducten bewerkt.

De wijnhandelaar onderscheidenlijk de wijnproducent is verplicht:

1. a.

   in het register aantekening te houden van de hoeveelheid product, welke hij voor eigen gebruik aan zijn voorraad onttrekt, onder vermelding van de datum waarop dit is geschied;

2. b.

   verliezen binnen 14 dagen na constatering apart in het register te vermelden onder opgave van de reden.

Het maximumpercentage voor verlies is:

1. -

   1% voor verlies als gevolg van verdamping tijdens de opslag;

2. -

   3,5% voor verlies als gevolg van diverse behandelingen;

3. -

   3,5% voor verlies als gevolg van een verandering van categorie van het product.

De wijnhandelaar onderscheidenlijk de wijnproducent is verplicht binnen 14 dagen na constatering aan het hoofdproductschap een melding te doen van een overschrijding van de in het tweede lid genoemde percentages, waarna het hoofdproductschap de AID kan verzoeken om een controle ter plaatse in te stellen.

Producenten van voor wijnbereiding bestemde druiven doen jaarlijks aan het hoofdproductschap opgave van de hoeveelheden druiven die de jongste oogst heeft opgeleverd.

Door het hoofdproductschap wordt vrijstelling verleend van de verplichting tot oogstopgave, bedoeld in het eerste lid, aan:

1. a.

   producenten van voor wijnbereiding bestemde druiven die hun gehele druivenoogst zelf tot wijn verwerken of die dat voor hun rekening laten doen;

2. b.

   producenten van voor wijnbereiding bestemde druiven die lid zijn van een wijnbereidingscoöperatie of aangesloten zijn bij een groepering en die hun volledige oogst in de vorm van druiven en/of most bij deze wijnbereidingscoöperatie, respectievelijk groepering afleveren.

Producenten van wijn doen jaarlijks uiterlijk op 10 december een productieopgave aan het hoofdproductschap van de wijn die ze hebben geproduceerd van de oogst van het lopende wijnoogstjaar.

Producenten van druivenmost en wijn doen jaarlijks uiterlijk op 10 september opgave aan het hoofdproductschap van hun voorraden druivenmost en wijn die zij op 31 juli in voorraad hebben, ongeacht of deze van de oogst van het jaar dan wel van vorige jaren zijn. Uit derde landen ingevoerde druivenmost en wijn worden afzonderlijk vermeld.

De in het derde en vierde lid bedoelde opgaven dienen:

1. a.

   schriftelijk te worden verstrekt middels een formulier, dat op aanvraag verkrijgbaar is bij het hoofdproductschap;

2. b.

   alle gegevens te bevatten, waarvan blijkens het model van het formulier de verstrekking wordt verlangd.

Gele wijn, zich bevindende in een voorverpakking, mag alleen in de handel worden gebracht indien deze voorverpakking een nominale inhoud heeft van 0,62 l.

Onder gele wijn wordt verstaan wijn die recht heeft op de volgende benamingen van oorsprong: "Côtes de Jura", "Arbois", "L'Etoile" en "Château-Chalon".

De artikelen 14 tot en met 17 zijn niet van toepassing op voorverpakkingen die in belastingvrije winkels worden verkocht voor consumptie buiten de Europese Unie.

Bij twee of meer individuele voorverpakkingen die samen een meervoudige verpakking vormen, zijn de in de artikelen 14 tot en met 17 genoemde nominale hoeveelheden van toepassing op elke individuele voorverpakking.

Indien een voorverpakking bestaat uit twee of meer individuele verpakkingen die niet voor individuele verkoop zijn bestemd, zijn de in de artikelen 14 tot en met 17 genoemde nominale hoeveelheden van toepassing op de voorverpakking.

Onverminderd het bepaalde in de communautaire verordeningen is het voor wijn, mousserende wijn en druivenmost, die in Nederland in de handel worden gebracht, toegestaan om de krachtens de communautaire verordeningen verplichte en facultatieve aanduidingen in een andere dan een officiële taal van de Gemeenschap te herhalen, indien en voor zover die taal in Nederland of een deel van het Nederlandse grondgebied vanouds wordt gebruikt.

Voor wijn die in Nederland in de handel wordt gebracht, en

1. a.

   die bereid is in een andere lidstaat dan de lidstaat waar de gebruikte druiven zijn geoogst,

2. b.

   die het resultaat is van een melange van druiven of van versnijding van producten van oorsprong uit verscheidene lidstaten,

3. c.

   die het resultaat is van versnijding van wijn als bedoeld in lid 2, onder b, van dit artikel met wijn als bedoeld in lid 2, onder a, van dit artikel,

is het toegestaan om, in plaats van dan wel naast de bestaande verplichting tot vermelding van de zinsnede "wijn die is verkregen in ... uit druiven die zijn geoogst in ...", respectievelijk de woorden "melange van wijn uit verscheidene landen van de Europese Gemeenschap" in de Nederlandse taal, deze aanduidingen op de etikettering te vermelden in dezelfde officiële taal van de Europese Unie, als waarin de andere in de communautaire verordeningen bedoelde verplichte aanduidingen voor de betrokken wijn zijn vermeld.

Voor wijn die in Nederland in het verkeer wordt gebracht en die in een der lidstaten is verpakt in recipiënten met een nominaal volume van 60 liter of minder, kan de verplichte vermelding van de naam en het adres van de bottelaar en de plaats van het bottelen op de etikettering en op de handelsdocumenten worden vervangen door een codenummer, mits de naam of de firmanaam van de personen of groep van personen die niet de bottelaar zijn doch wel optreden in het handelscircuit, alsmede de gemeente of het gedeelte van de gemeente waar deze personen of groep van personen zijn hoofdkantoor heeft, voluit op de etikettering wordt vermeld.

Slechts die codenummers mogen worden gebruikt die zijn vastgesteld door het hoofdproductschap.

In Nederland worden codenummers door of namens de secretaris verstrekt.

Om een onderscheiding of medaille, toegekend in een concours, op het etiket te mogen vermelden, dient dit concours een erkenning te hebben verkregen van het Productschap Wijn.

Het bestuur van het Productschap Wijn stelt bij verordening de regels vast waaraan een reglement van een concours moet voldoen om een erkenning te verkrijgen en de wijze waarop controle vanwege genoemd productschap plaats vindt.

Voor wijn waarvoor geen bescherming van oorsprongsbenaming of geografische aanduiding geldt, kan certificering als cépagewijn door het hoofdproductschap worden aangevraagd.

Voor certificering moet wijn aan de desbetreffende voorwaarden van de communautaire verordeningen en de nader bij besluit door de voorzitter vast te stellen voorwaarden voldoen.

Na certificering mag op het etiket worden vermeld: “cépagewijn” aangevuld met het druivenras, oogstjaar en “Nederland”.

Voor het voortzetten van het gebruik van een geografische aanduiding op het etiket als bedoeld in artikel 28 onder a van Verordening (EG) nr. 753/2002 zijn tot 1 januari 2012 de volgende voorwaarden van toepassing:

1. -

   er mogen uitsluitend druiven van rassen die in de bijlage zijn genoemd worden gebruikt;

2. -

   het minimum natuurlijk alcoholvolume-gehalte heeft een waarde van 6,5% vol. of hoger;

3. -

   de geografische eenheid is de naam van de provincie waar ten minste 85% van de druiven is geoogst.

Voor het gebruik van de in het eerste lid genoemde geografische aanduiding na 31 december 2011 dient, door tussenkomst van het hoofdproductschap, een technisch dossier als bedoeld in artikel 35 van de basisverordening bij de Commissie te zijn ingediend.

Een aanvraag tot registratie als bedoeld in artikel 118 quater van de basisverordening alsmede een verzoek tot wijziging van het productdossier als bedoeld in artikel 118 octodecies van de basisverordening, alsmede een verzoek tot annulering van een registratie als bedoeld in artikel 118 novodecies van de basisverordening wordt ingediend bij het hoofdproductschap.

Een aanvraag of verzoek als bedoeld in het eerste lid kan worden ingediend door een belanghebbende producentengroepering of bij uitzondering een individuele producent als bedoeld in artikel 118 sexies van de basisverordening.

Het Productschap Wijn stelt bij besluit een Adviescommissie Wijn in, die de voorzitter van het Productschap Wijn adviseert omtrent:

1. a.

   doorzending aan de Commissie van de aanvragen tot registratie

2. b.

   doorzending aan de Commissie van verzoeken tot wijziging van een productdossier

3. c.

   doorzending aan de Commissie van verzoeken tot annulering van een registratie

4. d.

   het bij de Commissie indienen van een gemotiveerde verklaring van bezwaar als bedoeld in artikel 118 nonies van de basisverordening.

De voorzitter van het Productschap Wijn neemt een besluit omtrent de in het eerste lid genoemde zaken.

Het hoofdproductschap verzorgt het secretariaat van de Adviescommissie Wijn.

Iedere belanghebbende kan binnen 2 maanden na de datum van bekendmaking door het hoofdproductschap van de nationale aanvraag tot registratie in het Mededelingenblad Bedrijfsorganisatie daartegen bezwaar maken door middel van toezending van een gemotiveerde verklaring van bezwaar aan het hoofdproductschap.

Iedere belanghebbende kan binnen 2 maanden na de datum van bekendmaking in het Publicatieblad van de Europese Unie van de samenvatting van het betrokken productdossier uit een andere lidstaat dan van belanghebbende, zijn bedenkingen tegen de bescherming daarvan kenbaar maken aan het hoofdproductschap.

De Adviescommissie Wijn betrekt de in het tweede lid bedoelde bedenkingen in haar advies aan de voorzitter van het Productschap Wijn om al dan niet bezwaar tegen de registratie bij de Commissie, als bedoeld in artikel 118 nonies van de basisverordening aan te tekenen.

De nationale aanvragen tot registratie, de verzoeken tot wijziging van een productdossier en de verzoeken tot annulering van een registratie worden door het hoofdproductschap bekend gemaakt in het Mededelingenblad Bedrijfsorganisatie.

Door de Commissie in het Publicatieblad van de Europese Unie bekend gemaakte voorgenomen registraties, voorgenomen wijzigingen van een productdossier of voorgenomen annuleringen van registraties worden door het hoofdproductschap bekend gemaakt in het Mededelingenblad Bedrijfsorganisatie.

Door de Commissie in het Publicatieblad van de Europese Unie bekend gemaakte ingeschreven registraties, ingeschreven wijzigingen van een productdossier of geannuleerde registraties worden door het hoofdproductschap bekend gemaakt in het Mededelingenblad Bedrijfsorganisatie.